#买了六年中杯#这两天,微博话题#买了六年中杯# 炒得沸沸扬扬,进入中国多年的星巴克忽然被推到了风口浪尖上。其实,关于中杯还是大杯的问题早在星巴克进入中国市场时就已经出现了,但缘何到了今天忽然爆发了,不得而知。
对于像星巴克这样的 “舶来品”,在改变中国人生活方式的同时也在经受着中国市场的改变,尤其是在家居市场,很多在国外一片好评的产品来到中国后却被无情吐槽。不禁要问,“月亮”还是那个“月亮”,怎么就没有比较圆了呢?其中,没有符合中国国情的改良,出现“水土不服”或是主因。
中杯咖啡引发的“海啸” 星巴克式营销遭危机
就在上周末,一篇名为《致星巴克中国CEO王静瑛公开信》的文章刷爆了很多人的朋友圈。文章中,作为星巴克的资深消费者林国童在星巴克杭州双城国际店购买中杯咖啡时,服务员连续两次要求确认:“你确定是中杯吗”、“中杯是我们最小的杯型哦”。这样看似确认性的问话,却是惹怒了消费者,于是林国童发文吐槽:作为多年金卡顾客,每次点的都是中杯咖啡,但还是会遇到推销。林国童的文章一出快速的在微博上引起了广大网友的反馈,关于星巴克中杯还是大杯的问题吐槽不断。
其实,这不是林国童一个人的遭遇,相信每一个去星巴克购买咖啡的人都经历过类似的问题。在星巴克的门店,我们看到店内陈设了三种杯型,英文分别为Tall、Grande、Venti,然而对应成中文实际上就是中杯、大杯、特大杯,容量分别是12盎司(354 毫升)、16盎司(473 毫升)和20盎司(591 毫升)。
这其实与中国市场上传统的小杯、中杯、大杯存在着一定的差异。因为星巴克的所谓的中杯其实就相当于普遍认知中的小杯,而如果你想点一杯传统意义上中杯分量的饮料,那么在星巴克,你就得点Grande,也就是大杯。
虽 然这中间存在着一些认知上的误区,对于第一次去星巴克的消费者来说或许需要一点时间去消化,但是对于那些星巴克的资深消费者或者说是忠实拥趸来说,这显然 不是问题。就像林国童在文章中所说到的一样,作为一名已经明确星巴克中杯的含量的消费者,被一而再再而三的反复追问和确认,这无疑让人心生反感。
事件发酵后,有媒体采访到星巴克的内部工作人员,他们透露, 向买中杯的客人确认杯型,除了怕沟通不一致引起误会,其实也是门店培训内容之一,主要是提高单个客人消费额,内容包括:建议购买更大杯型、试试新口味,搭配点心或饮料,推销会员卡(已有会员卡的推荐关联新卡)。
从营销角度来说,这样的行为是可以理解的,只是没想到触碰到了消费者反感的点。只是,这爆发期似乎潜伏的有点久。其实早在5年前,还没有开始做锤子手机的罗永浩就出演过一部微电影,其中就有一段关于星巴克购买咖啡的吐槽。
在林国童公开信的最后,作者表示:“如果有一天,也许明天,也许十年后,当我们再次走进星巴克中国门店,店员可以不怀疑我的杯型选择,甚至首选推荐是中杯,不知道我会不会流泪。”这样一句看起来充满期待的话,实则突显了当下消费者对于星巴克营销方式的不满和无奈。漂洋过海 国外家居品牌来到中国惨遭“水土不服”
如果说,星巴克事件的潜伏期有些久远,那么很多国外的家居品牌在来到中国市场后,出现“水土不服”则是立竿见影的。
这 两年炒得火热的日本智能马桶,凡是去日本旅游的人,几乎人手一个,但是买回来后似乎却并没有传说中那么好用,马桶不仅经常堵塞,甚至越冲越脏;更有甚者, 花了上万元买回来的进口净水设备,一年左右时间就净化效果骤减,与国产的几千块的普通净化器几乎没有区别…这样的情况在家居消费当中时常发生,而让那些本 来满怀期待的消费者也徒增了几分失望。
那么是否是这些家居电器在 产品质量上出现了问题?又或者是在效果上进行了吹嘘?考证后又发现并不是,就拿日本智能马桶来说,这一产品在日本的普及度极高,凭借着抗菌、可冲洗和座圈 瞬间加热等功能备受广大妇女的喜爱。然而消费者辛辛苦苦从日本背回来的马桶,又或者在品牌店里花了高价购买的日本马桶怎么就会出现各种不好使唤的情况呢?
对此,笔者咨询过卫浴行业相关人士,他指出,产于日本本土的部分智能马桶,对冲洗水质要求比较高。因为日本自来水已经达到了饮用级标准,不用顾忌水碱和水垢,有些智能马桶的釉面材质和工作原理也就更适用于日本的水环境。
这样解释,或许就很好理解了,对水质有较高要求的马桶未经改良就来到中国,遇到了不同于日本本土的水质,没有办法适应。更有厂家直接给出回复:水质问题导致马桶无法正常工作,因此越冲越脏。
除了智能马桶外,来自国外的净水设备也遭遇了同样的尴尬。为了让自己和家人喝上更干净的水,很多人不惜远渡重洋,背回一台进口的价值不菲的净水设备,然而最终发现跟国产普通净水设备效果无差。追根究底,居然神奇的发现跟马桶盖一样,也是由于“水土不服”。
国外某净水品牌中国区代理告诉笔者,净化技术更先进的设备,的确可以让自来水达到更高的饮用标准,过滤掉细菌、氯、氟、铅、汞、砷以及不佳的口感。但是,要想长时间维持这一饮用标准,是有条件的,其中对水质和过滤设备等耗材的要求都很高。
简单的理解就是,多数进口净水设备的净化能力,是针对本国水环境而设计的,但不同国家对水质有不同的处理方式和标准,所以并非所有净水设备都能入乡随俗,在每个国家都达到最高的净化效果。以中国为例,水质偏硬,也含有余氯和重金属残留等物质,若要净化达到高标准,需要有针对性的净化技术,净化滤芯等耗材质量也必须过硬。否则,水质拖了后腿,即使高价进口净化器也不一定能达到该净化设备在其生产国的净化效果。
因此,问题就出现了。要想达到同等的净化效果,在国外可能一年仅需更换一次的净化滤芯,在中国可能半年,甚至三个月就要更换一次。使用成本提高不说,最为关键的是很多消费者对此并不知情,这就造成了很多消费者抱怨这些国外的产品并没有想象中那么好用的情况。 其实无论是星巴克还是国外进口的家居产品,在进入中国市场后,如果没有根据中国的国情进行改良的话,肯定会很难适应,那么出现“水土不服”的情况也就在情理之中了。而对于国外品牌来说,真正想要抢占中国市场,或许还有很多工作要做!
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